TT札幌、今回は、ピザ屋さんの細野さんにお話を伺います。
ただこの細野さん、普通のピザ屋さんとは一味もふた味も違います。
オーガニック、本物の食にこだわり続け、アレルギーを発症しづらいスペルトという種類の小麦を使ったピザを、移動販売車で販売。
持続可能な社会のあり方を伝えるべく、この車で日本を二周しながらピザを売っていたそうです。

イベントでは、そんな細野さんの、サスティナブルな仕事の作り方について、お話をお聞きします。
そして今回は、イベントの前（18時〜19時）に、細野さんのピザも販売していただけることになりました！

サスティナブルな仕事について興味がある人も、オーガニックの美味しいピザを食べたい人も、この日はみんたるに集まりましょう！

【お話の内容】
・本当の食べ物とは...
・ゴミとは何か？
・排泄すること土に還ること
・物流時代の増税
・田舎暮らしのススメ
・環境破壊とインフラ整備
・電子マネーとインプラント
・僕らは地球からできている
・サスティナブルワリー

☆話し手：細野仁志さん
1978年生まれむかわ在住。
古代小麦Pizzaの移動販売と店舗のオーナーアレルギーのないOrganicとサステイナブル経営を伝えるため、全国を2周しました。
現在世直しビールプロジェクト、葉っぱの器プロジェクトを進めています。
目標は一生みんなで笑える未来の実現です。

金森幸介さん2年ぶりの北海道ツアーです。
今回は「歌詞集」の販売もございます。
是非お越しください。



＜金森幸介プロフィール＞
'70年フォークデュオ『小さなオルフェ』の「水色のポエム」でデビュー。その後'72年『都会の村人』'73年『I・M・Oバンド』'75年
『五つの赤い風船』75』等様々なバンドに参加。
ソロアルバムでは中川イサト、西岡たかし、細野晴臣、有山じゅんじ等参加の「箱舟は去って」（'75年）翌年（'76年）はソーバッドレヴューをバックに「少年」、デヴィッド・リンドレーとシングル
「かけおち/旅の途中」（ピアノ国分輝幸）を録音。
近年は精力的に全国でライブ活動を展開しライブ盤も多数。

平和ってなんだろう？世界で起こる紛争に、僕らができることは何だろう？
一歩を踏み出す勇気が湧いてくる、笑って学べるシリアのお話！

「今日初めて知ったことばかりでした」
「こんなにシリアを知らなかったのか！と驚きました」

「他の人にも聞いてほしい」の声多数の報告会が再び、札幌へ！
シリア国内での教育支援を行なう【Piece of Syria】が再び、報告会を実施します。

戦争前のシリアに協力隊として活動、
戦争後に中東・欧州10カ国で100名を超えるシリア人と話した経験に加え、
シリア国境近くのトルコ南部の街に駐在して見聞きした情報や、
シリア国内の幼稚園をサポートするパートナーNGOの活動についてお届けします。

シリアについて知らない人から詳しい人まで、
ニュースの見方も変わるほど、分かりやすく楽しんでいただけます！

【講演者プロフィール】
●中野　貴行（シリア支援団体　Piece of Syria　代表）
大阪出身。専門商社、フィリピンNGOインターンを経て、青年海外協力隊へ。シリアで母子保健活動のプロジェクトでコミュニティの巻き込みに従事。
Piece of Syriaを創設し、支援が届かないシリア国内の学校のサポートと、講演・写真展を通じた日本国内の向けの平和教育を実施。
団体と並行して、日本企業ドバイ駐在員、シリア難民支援NGOトルコ駐在員を兼務。国際協力を志事にするアフリカ大好きな妻とは時々、遠距離夫婦。
https://twitter.com/hemuri_
https://www.instagram.com/hemuri.syria.love/

【パフォーマー】
●小夏（ベリーダンサー＆インストラクター）
ストリートダンスを経て、2010年にベリーダンスと出会う。
2012年に北海道へ移住し、「Studio1002」に入門。Somayya、Denizに師事。オリエンタルを中心にフォークロア、フュージョン、ロマなど海外の講師からも多くを学ぶ。
2015年トルコ最大のロマの祭典「Hidrellez」に参加し感銘を受ける。
ベリーダンスを探求するうちに中東への興味が深まり、現在のシリアの状況に心を痛めている。

「Reem Bellydance」主宰
https://www.facebook.com/Reembellydance/

ジョンミさんの歌声がまた札幌でひびきわたります。
昨年夏、三年ぶりのCDアルバム「おとと　ことばと　こころで」を携えての北海道ツアーです。
土井敏邦監督証言ドキュメンタリー映画「福島は語る」の挿入歌「ああ福島」(作詞武藤類子さん)を歌われています。
永六輔が日本一美しい歌声だと絶賛され、日本、韓国の熱烈なファンに支えられています。
天使のうた声と称されたジョンミさんの世界に浸ってみませんか。

http://leejeongmi.com/

サポート
　竹田裕美子（キーボード）、矢野敏広（ギター・マンドリン）

スケッチ　オブ　ミャーク　
　http://sketchesofmyahk.com/

～以下、HPより～
沖縄県宮古諸島。ここに沖縄民謡と異なる知られざる唄がある。それは、厳しい島での暮らしや神への信仰などから生まれた「アーグ」と「神歌」だ。その唄は宮古諸島に点在する集落の中でひっそりと歌い継がれてきた。特に御嶽での神事で歌われる「神歌」は、やむことのない畏敬の念をもって、数世紀に渡り口承で熱心に伝えられたものである。
ことは音楽家の久保田麻琴が、島でそれら貴重な唄に出会ったことに始まる。本作は、その唄を生んだ人々の暮らしを追うなかで、失われようとしている根源的な自然への怖れと生きることへの希望を見出したドキュメンタリーだ。監督の大西功一は、秘められた島の神事を追い、生活と信仰と唄がひとつだった時代を記憶する最後の世代である老人達を温かく見守りながら、かつての島の暮らしをスクリーンに鮮やかに浮かび上がらせた。

老婆達が神唄を歌う時、不思議な懐かしさがすべての人々の心を打つ

ミャークには、今まさに失われようとしている大切な「記憶」がある。老婆達は語る。かつて厳しい生活と信仰と唄が切っても切り離せないひとつの時代があったことを。そして今も老婆達の心を映すかのように、この島の御嶽では、神事の火が数百年に渡り人から人へと受け継がれ、神女達が生きる願いとともに「神歌」を神に捧げている・・・。2009年、九十歳を超えた車椅子の老婆達が島を出て東京へと渡る。コンサートホールの舞台に立ち、禁断の神歌を歌うために。満場の観客を前に彼女らは力を振り絞り、歌う…。ミャークの老婆達が歌い継ぐ神歌に触れられた貴重な機会は、おそらくこれが最初で最後となるであろう…

先生・・あーと・ひろさん（川上裕子さん）
　
★ウコチャ・・アイヌ語で”互いに学びあう”

久しぶりのみんたるでのビデオジョッキーなのであらためて全国の神楽を俯瞰して説明します。
自然信仰、シャーマニズム、陰陽道、修験道など、縄文時代からの列島の文化が積み重なった、神楽の奥深さと楽しさを見てください。

タジン鍋以外にも…
モロッコ料理の世界は、シンプルイズベスト。

辛くないスパイス、お肉もお魚も、そしてお野菜もたっぷり！！！
薬膳料理のようでいて…日本人の口にもやさしい、どこかなつかしい味わい。
老若男女に喜ばれるほっこりしたものから
アフリカの大知を噛み締めるような、素朴かつ味わい深いものまで
毎日の食卓にも、おもてなしにも、どちらにも使えて
食べたみんなが笑顔になれるはず☆

そして…
スーパーで買える身近な食材や、自宅の調理道具があればＯＫ♪
何気負わず作れて、何度も食べたくなるメニューをご紹介します。

きっと…
あなたと周りの世界が笑顔で輝きますよ＾＾

魅惑のモロッコ料理の扉を、いっしょにワクワク開いてみませんか？

【モロッコとは？】
モロッコは、スペインを望む地中海に面した北アフリカにあります。
そのためか？オリーブオイル、ニンニク、トマト、オリーブにスパイス、、、
世界一ヘルシーとも謳われる地中海料理の食文化が色濃いようです。
また、フランス植民地だった歴史も融合？！
金曜日は世界最小のパスタ「クスクス」を食べる日なんだどか。
内陸には砂漠やオアシスが広がり、鉱山業も盛んな国。
寒暖差があり乾燥した気候なので
火も水もミニマムでＯＫなタジン鍋料理が根付いたのでしょう。
イスラム教徒の方が多く、繊細かつ色彩豊かなモザイクを施した歴史的建造物や装飾品なども魅力的。
近年、日本でも流行しているカゴバッグやバブーシュなども、手先が器用な職人さんによって作られています。

今回のワークショップ内では、みなさまとモロッコ料理を食べながら、今年の冬、私がモロッコを旅した際の写真・動画で、リアルなモロッコの風景もお伝えできれば嬉しく思います。

【ワークショップ講師プロフィール】
生粋の食いしん坊どさん子。
就職のため…
北関東の粉もの文化が根深く、寒暖の差も日本一？
日本のおへそに位置する盆地気候の群馬県へとワープ。

そこでも食いしん坊を果敢なく発揮！
タジン鍋料理やモロッコの雑貨・食器などにに興味を持ち、
都内にてモロッコ料理講師資格を取得。
※シュクランキッチン認定講師　遠藤寛子(群馬県)
詳細URL⇒https://www.shukrankitchen.tokyo/料理教室について/認定講師の紹介/
現在、全国各地でのワークショップをメインに活動。

今後は、自宅にてモロッコ料理教室やカフェ・雑貨販売・イベントも企画予定。

《食+学び＝輝くミライ》をスローガンにたのしくおいしく
笑顔あふれる朗らかで豊かな時間をご一緒できますように☆彡

今回のは、いつものトークイベントとはちょっと違って、座談会、つまりは参加者一人一人のお話を聞くスタイルのイベントにしてみます。
TT札幌の立ち上げメンバーで「できた！電気代600円生活（北海道新聞社刊）」の著者でもある、はらみづほさん（現在は介護生活のため埼玉在住）をゲストに迎え、福島原発事故後のそれぞれの暮らしを振り返りつつ、『一人一人のトランジション』を語り合いましょう！

（みづほさんからのメッセージ）
発見・共感・つながり…を、新たな一歩の原動力に。ご参加お待ちしています❣

☆ゲスト：はらみづほさん
エコライフ研究家。東日本大震災の翌年に『できた！電気代600円生活（北海道新聞社）』 を出版。
昨年まで、“笑エネ” をモットーに札幌市中央区のマンションのベランダで“家庭採電（ＤＩＹ自家発電）”を楽しみ、電気代月200円台の豊かなクリエイティヴライフを謳歌していた。2017年5月からは、実家の埼玉へ引っ越し、NVC（非暴力コミュニケーション）、コネクションプラクティスなど、心とコミュニケーションのあり方を追求している。

アラスカ先住民クリンギット族に伝わる物語を、日本での巡礼の旅でボブ氏が語り祈る映画の上映会です。
上映後に、田原みながボブ氏から語ることを託された物語を語ります。

■映画『ともしびの巡礼～ワタリガラスの神話と祈りの音』
【出演】ボブ・サム、奈良裕之
【撮影・編集】青樹洋文
【時間】68分
【主な内容】
・2011年夏、東京から始まり北海道各地で行われた「ともしびの巡礼」を撮影、自然映像とともに企画編集。2019年にあらたに撮影した映像を追加し再編集しました。
・オンネトーに奉げる祈り
・How wind found a home
・ミチオの思い出とともに
・ワタリガラスの神話
　How spirits came to all things
・阿寒アイヌコタンの皆さんとの交流　ほか

　　■出演者プロフィール
★ボブ・サム / BOB SAM
アラスカ先住民クリンギット族長老。 墓守、ストーリーテラー。
30代前半に、住宅開発のために掘り返された祖先の墓地を目の当たりにし、開発計画を中止させ、散乱した遺体や遺骨の再埋葬、墓地の復興を一人で始める。それ以来25年以上にわたり、祖先の墓地・聖地の保護と修復の活動を続け、10万基以上の墓を修復、再埋葬した遺体は500体以上になる。また、各地に持ち去られた祖先の遺品、遺体や遺骨を家族のもとに戻す返還運動（リペイトリエーション）においても中心的役割を担う。これらの活動から、長老たちに神話の語り手として選ばれ、20年以上にわたり世界各地でストーリーテリングを行う。
ドッグ・サーモンの氏族、およびアラスカ南東部のジュノー周辺地域（オーク地域）のリーダーでもある。アラスカの自然写真家　故・星野道夫氏と親交が深く、その出逢いは『森と氷河と鯨』（星野道夫著／世界文化社）などにも描かれている。97年には映画『地球交響曲（ガイアシンフォニー）第三番』に出演、以来日本各地で神話を語り続けている。
著書：『かぜがおうちをみつけるまで』（谷川俊太郎訳／スイッチ・パブリッシング）

★奈良 裕之 / YUJI NARA
94年より世界の民族楽器による即興演奏を始める。ライフワークとして、多くの福祉施設・教育施設・病院などで演奏し、人々と深く交流している。舞踏・詩・絵画・写真などとのコラボレーションや、アイヌ詩曲舞踊団「モシリ」との共演にて、日本列島スピリットツアーや、インドネシアで演奏。海外では、アメリカ・韓国・タイ・オーストラリアなどで、公演をしている。
ドキュメンタリー映画『地球交響曲（ガイアシンフォニー）第六番』虚空の音の章に出演。一般公演の他、日本各地や海外においても、神社、寺院、遺跡、教会、聖地などで奉納演奏を数多く行う。
人の奥深くに眠る本質に伝え響く音楽として、ワークショップ（サイレント・セッション）、瞑想やヒーリングとのコラボレーションも行う。また音楽活動の他、写真や書の個展も開いている。
2018年奈良裕之ドキュメンタリー映画『天鹿乃路～ししかみのみち』が完成。日本各地での上映が続いている。

　■ 語る人～田原 みな
ビーガンおやつ・料理愛好家。アイヌ紋様刺繍の針子。紋様の切り紙など、多才。アラスカの先住民を訪ね、ほぼ無一文で渡米。クリンギット族のボブサム氏のそばで暮らしながら、アラスカの墓磨きや掃除を体験。その経験をお話し会で語っています。