色んな方からのご要望とご縁により、こらそん料理教室開催の夢が実現しました！
　その名も
Mexican cooking【メキシコ料理らぶ】
開催初となる今回は、トルティーヤの作り方です♪

タコスパーティー
〜トルティーヤの作り方〜
メキシコに在住しタコスを食べまくった店主貴子が
「メキシコ料理らぶ」と称して、現地の味やスタイルにこだわりつつ、出来るだけスーパーで手に入る食材で作る、メキシコ料理教室を開催します

【内容】
とうもろこしの粉から生地を捏ね、トルティーヤプレスを使用して
みんなでトルティーヤとワカモレをつくります。(お肉などの具材は、こちらで用意)
2種類の生地の食べ比べが出来るので、タコス屋さんやメキシコ料理屋さんでは食べる事が出来ない体験が出来ます。
どなたでも大歓迎です
本格的なタコスを食べながら、ワイワイ楽しくお話しませんか？

【こらそん店主「貴子」プロフィール】
メキシコ＆グアテマラ暦15年。
メキシコ在住暦4年。グアテマラ在住歴4年。
オアハカでゲストハウスを運営。現地で緊急帝王切開にて息子を出産。コロナ前に帰国し北海道在住。
現在は恵庭市でメキシコ雑貨専門店として、実店舗とオンラインショップを運営しつつ、メキシコとメキシコ愛を伝えるべく、講師活動も行う。