フェアトレード雑貨&レストラン「みんたる」
札幌市北区北14条西3丁目2-19
営業時間:11:45-22:00(日月祝日・休み)
Tel & Fax:011-756-3600
みんたるの1週間(詳しくはカレンダーを見てね
21(木)
22(金)
23(土)
24(日)
25(月)
26(火)
27(水)

みんたるで開催されるイベントです

20191022日():TTM~サスティナブルな仕事の作り方(お話:細野仁志)
TTM~サスティナブルな仕事の作り方(お話:細野仁志)
20191022日()
TTM~サスティナブルな仕事の作り方(お話:細野仁志)
みんたる共催
主催者:TT(トランジション・タウン)札幌
★日時:2019年10月22日(火)
18時~19時 細野さんのピザ販売
19時〜21時 細野さんのお話会

★お話会の参加費(1ドリンク付き):
 大人500円 / 高校生以下250円

★ピザの料金:
 マリナーラ¥1,000
 マルゲリータ¥1,300
 クアトロフォルマッジ¥1,700など〜

参加方法:予約不要ですが、大まかな人数把握のため、FBイベントページの参加予定ボタンを押していただけると助かります(*゚▽゚*)
https://www.facebook.com/events/2582875721805422/

●TT札幌のミーティング(交流会)
イベントは19時~21時ですが、18時~19時にはトランジションタウン札幌のミーティングも行います。どなたでも参加できますので、時間のある方はこちらにもご参加ください。内容は、メンバーの近況報告や今後のイベントについての相談等です。今回は、ピザを食べつつ、お話をしましょう!

●トランジション・タウンとは…
 石油大量消費型社会から脱石油型社会へ、街ぐるみでトランジットする(乗り換える)ことを基軸とする世界的なムーブメントである「トランジション・タウン活動」。この活動に共鳴したメンバーにより、2015年8月に「みんたる」で、トランジション・タウン札幌が誕生しました。
「やりたい人が、やりたいことを、やりたいだけやる」を合言葉に月一で雑談ミーティングを重ね、ゆる~くつながりながら、月一でイベントを開催中。
TT札幌、今回は、ピザ屋さんの細野さんにお話を伺います。
ただこの細野さん、普通のピザ屋さんとは一味もふた味も違います。
オーガニック、本物の食にこだわり続け、アレルギーを発症しづらいスペルトという種類の小麦を使ったピザを、移動販売車で販売。
持続可能な社会のあり方を伝えるべく、この車で日本を二周しながらピザを売っていたそうです。

イベントでは、そんな細野さんの、サスティナブルな仕事の作り方について、お話をお聞きします。
そして今回は、イベントの前(18時〜19時)に、細野さんのピザも販売していただけることになりました!

サスティナブルな仕事について興味がある人も、オーガニックの美味しいピザを食べたい人も、この日はみんたるに集まりましょう!

【お話の内容】
・本当の食べ物とは...
・ゴミとは何か?
・排泄すること土に還ること
・物流時代の増税
・田舎暮らしのススメ
・環境破壊とインフラ整備
・電子マネーとインプラント
・僕らは地球からできている
・サスティナブルワリー

☆話し手:細野仁志さん
1978年生まれむかわ在住。
古代小麦Pizzaの移動販売と店舗のオーナーアレルギーのないOrganicとサステイナブル経営を伝えるため、全国を2周しました。
現在世直しビールプロジェクト、葉っぱの器プロジェクトを進めています。
目標は一生みんなで笑える未来の実現です。
フェアトレード雑貨&レストラン「みんたる」 札幌市北区北14条西3丁目2-19 営業時間:11:45-22:00(日月祝日・休み) Tel & Fax:011-756-3600