人生の楽しみの一つとなる「食事」。皆さんはどのように捉えていますか？時代が変わるにつれ、スーパーやコンビニのようになんでも揃う便利なお店や、手軽に食べられる食品や調味料も増えてきました。簡単、安い、早い料理が身近になった反面、気をつけないといけないこととは？
自らの体調不良や服薬依存を食の意識を変えることで変化させた経験談をお話させて頂きます。
昔ながらの日本の食べ物に隠された秘密を振り返りながらこの時代を生きる私達の今と昔を組み合わせ、新しい「食」について一緒に考えてみませんか？

　★話し手：松本 夏樹（まつもと なつき）
元作業療法士。結婚後、3人の子どもを授かる。自身や家族の体調不良を通し、現代社会についての現状を知り、これからの「生き方」について再考。食事内容や調味料などを見直し、食を通した体質改善を実践中。現在、札幌の手稲を拠点とし、食、医療についてのイベントや講習会の企画、運営を行う。

　★主催：TT(トランジション・タウン)札幌
トランジション・タウン札幌とは…
　石油大量消費型社会から脱石油型社会へ、街ぐるみでトランジットする（乗り換える）ことを基軸とする世界的なムーブメントである「トランジション・タウン活動」。この活動に共鳴したメンバーにより、2015年8月に「みんたる」で誕生。
「やりたい人が、やりたいことを、やりたいだけやる」を合言葉に月一で雑談ミーティングを重ね、ゆる～くつながりながら、けっこう面白いイベントをちょこちょこ開催中。みんたるトイレ手前左手の階段壁に地味～にある「TT掲示板」を要チェック！